Essen, Essen, Essen – immer und überall. Neugier auf Neues haben wir, doch ein bisschen Angst vor der eigenen Courage auch. Daher haben wir uns nicht getraut unsere erste Mahlzeit direkt in einem sehr lokalen Restaurant einzunehmen.
Was wir bis jetzt hier als lokale Restaurants gesehen haben ist schon neu für uns. Also ich schreibe hier von den Restaurants, die ganz normale Hongkongesen zu jeder Tageszeit nutzen, also nichts Aufgehübschtes oder Importiertes. Erstmal sind die lokalen Restaurants vor allem klein in der Räumlichkeit, in den Tischen und den Sitzen. Und sie sehen etwas abgewohnt aus. Aus jedem kommt ein anderer Geruch und unser Chinesisch oder Mandarin ist auch nicht so gut, wie es sein sollte, um eine Speisekarte zu lesen. Daher sind wir für unser erstes Essen in Hongkong einen Kompromiss eingegangen.
Wir haben so eine Art Franchisekette für asiatisches Essen genutzt, indem die Büroarbeiter von hier für gewöhnlich ihre Mittagspause verbringen. In der Karte gab es Bilder und englische Bildunterschriften, die unsere Auswahl unterstützten. Mit Englisch und Nachfragen nach Details sind wir nicht weit gekommen, also Augen zu und durch. Und was soll ich sagen?! Es war gar nicht so schlecht – also nicht das Beste, aber auch nicht schlecht.
Nach nur einem Tag sind wir auch schon mutiger geworden. Wir waren in einem Dimsum Restaurant – das ist spezialisiert auf gedämpfte Teigtaschen. Das war ein aus meiner Sicht äußerst witziges Essen. Unser Freund, der aus Hongkong stammt, hatte uns bereits vorbereitet, dass wir ehr einen rauen Ton von Bedienungen im Restaurant erwarten können. Damit hat er nicht zu viel versprochen. Ich glaube, unsere Bedienung hatte eine Ausbildung beim Militär genossen und diese direkt an uns weitergegeben. Wir haben ihren Worten immer sofort Folge geleistet, sofern wir sie verstanden haben.
Allerdings brauchten wir etwas Zeit zum Bestellen, wir haben nämlich eine Bestellkarte bekommen, die lediglich aus Zeichen bestand, die wir nicht kannten. Glücklicherweise gab es noch eine zweite bebilderte Karte, mit der wir unsere Gericht finden konnten und die Bestellung haben wir auch fast richtig aufgegeben. Allerdings haben wir einige Dinge sofort ausgeschlossen, so zum Beispiel Schweinedärme, Fischblasen oder Rindermagen. Die bestellten Sachen haben fast alle geschmeckt und ein spannendes Essen war es allemal. Aber da wussten wir noch nicht, was wir am nächsten Tag erleben durften….
